La citadelle du Caire est une forteresse islamique médiévale construite entre le 01/11/1176 par Saladin et achevée sous le règne d’al‑Kamil en 30/12/1183. Elle fut le centre du gouvernement égyptien pendant des siècles et abrite plusieurs musées et mosquées. Aujourd’hui, elle offre une vue panoramique sur Le Caire et comprend la mosquée de Muhammad Ali et le musée militaire national.